ニュース&コラム | 2020-03-12

同偉創業グループがリードし、新型インスタントフード食品会社「白家食品」(注)に、シリーズAで1億1,000万元を融資

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注:「白家食品」ブランド(主に):「阿寛」と「白家陳記」
中国語正式会社名:四川白家食品产业有限公司
日本語表記:四川白家食品産業有限公司

36Kr 2020-02-19

2019年の売上高は7億元を超えた

36Krによる、最近、インスタントフード食品会社「白家食品」は同偉創業グループがリードし110百万元のシリーズAの資金調達を完了し、「前海股権」(注:前海股权交易中心深圳有限公司)と「常州彬复現代现代服務業基金」(注:常州彬复现代服务业基金管理合伙企业)が続いたことの情報を得た。今回の資金調達ラウンドは、主に工場の生産能力の増強、オフライン販売チャネルおよびオンライン直接供給ビジネスの改善に使用されるとのこと。

「白家食品」は、国内の急速に成長している麺業界の代表的な企業であり、その事業には食品の研究開発、製造、製品販売が含まれます。現在、「阿寛」と「白家陳記」の2つの主要ブランドがあり、5つのカテゴリの伝統的なファーストフード、新しいインスタントフード、複合調味料、インスタントソース、スナックフードがあり、21シリーズと100品以上のSKU(Stock Keeping Unit)を有している。

このブランドは主に中流階級、ホワイトカラー、ブルーカラー、学生を対象としており、日常の学習、仕事、生活のシーンで簡単で便利な食事を求める消費者のニーズを満たしている。「白家食品」の過去3年間の平均年間売上成長率は45%に達し、2019年の総売上は7億1,000万元(約105億円)で、前年比で利益が100%増加を実現している。

新型コロナウイルス発生後、新しいインスタントフードの販売が増加し、新たな機会が生まれている。eコマースの大手 京東(JD.com)のプラットフォームのデータ統計によると、春節の期間中、京東(JD.com)プラットフォームでの、新しいインスタントフードのトランザクション量は3.5倍に増加した。 1月以降の「白家食品」のオンラインおよびオフラインでの販売が記録的に増加し、「天猫」(T-mall)(ALIBABAグループ)の旗艦店の1日の売り上げが10倍以上増加したことを示している。ウォルマート、「物美」(注:北京物美商业集团股份有限公司)およびその他のスーパーマーケットでの販売も大幅に増加した。「白家食品」のメンバーは、生産能力と物流体制が2月に追いつくことができれば、月間売上は1億元を超える可能性があると予測している。

インスタントフード業界では、「康師伝」(中国古いインスタントフードのブランド)と「統一」(中国古いインスタントフードのブランド)という中国を代表するインスタントヌードルブランドが中級から高級のインスタントヌードル市場を重視しており、商品のアップグレードに注力している。同時に、36Krが以前報告している自己発熱鍋ブランド「莫小仙」、インスタントラーメンブランド「番尼魚」、インスタントラーメンブランド「Airmeter」など、新しいカテゴリーと新しいブランドが絶えず出現している。

陳朝(日ヘンに車)(陈朝晖)会長および社長の見解では、「白家食品」の利点は主に次のとおりである。

1.味と利便性の両方を考慮して、「インスタントヌードル」から新しいインスタントフード市場に参入する

「中国産業情報ネットワーク」によると、2016年のインスタントラーメンの売上高は、2013年と比較して80億食減少しました。インスタントラーメンの売上の減少は、インスタント食品の消費者需要の増加を表しており、同時期の持ち帰り需要の高まりもこの状況を反映している。陳朝(日ヘンに車)(陈朝晖)によると、「白家食品」の競合他社は、もはや、従来のインスタントラーメンブランドではなく、テイクアウトブランドやケータリングブランドである。

商品デザインにおける「白家食品」のコンセプトは「ファーストフードの販売」です。つまり、ケータリング小麦粉麺を入り口として使用し、食品産業技術を使用して伝統的なインスタントフードを変革することで、製品はケータリングフードの風味とインスタントフードの利便性の両方を備え、「よりおいしく、より便利な」を求める消費者の要望に応えることができる。そのうち二つ「ネットでの大ヒット商品」、「陳記酸辣粉」(中国語:「陈记酸辣粉」すっぱいと辛い味のサツマイモの粉で作った料理)と「阿寛紅油面皮」(中国語:「阿宽红油面皮」中国の伝統的料理)は1億元以上を売り上げた。

2.需要と市場競争の変化に迅速に対応する完全な産業チェーンを確立する

「白家食品」の研究開発、生産、サプライチェーンの観点から完全な産業チェーンを形成している。「白家食品」は、新製品の開発などの消費者のニーズに迅速に対応でき、プロジェクトの計画、R&Dテスト、生産から供給、オンライン販売まで、平均して1か月間で達成できる。ベースとなる能力を有しない電子商取引ブランドの場合、最大3か月かかる場合がある。

さらに、完全なサプライチェーンにより、安定した供給を確保できる。新型コロナウイルス流行後、出荷と供給の両方に影響が見受けられたが、「白家食品」は短期間で対応し通常は比較的安定した供給システムを維持してきた。

3.オフライン+オンライン マーケティングポートフォリオ

新しいブランドは普通オフラインの販売では欠点が見受けられることも多いが、「白家食品」は、長年の開発に基づいて、綿密なオフライン販売ネットワークを蓄積し、地方の市場、大学、観光市場をカバーしている。国内の販売店の総数は約70万から80万であり、大規模なスーパーマーケットや店舗の95%に参入している。

さらに、「白家食品」は2016年に会社の戦略的再編成を完了し、従来の販売マーケティングからインターネットブランドに移行し、オンラインネットチャネルに焦点を当て、「淘宝」、「Tmall」、「京東(JD.com)」などの主要なプラットフォームと一緒に、継続的な商品の開発と革新を推進し市場に投入し続けてきた。現在、ネットでの売上は総売上の40%を占めており、これが新たな成長ポイントとなっている。

次のステップでは、「白家食品」は市場の需要への対応を加速し、製品をアップグレードし続けるという。同時に、生産能力を高め、販売チャネルとマーケティングシステムを改善する。同社は2020年に10億元の売り上げを達成したいと考えている。

陳朝(日ヘンに車)(陈朝晖)は「36 Kr」に語った。「インスタント食品には大きな市場の見通しがあります。一方で、中国の中流階級の人口が増加し、消費の改善が求められています。同時に、購買力が増加しています。また、主人と奥さん二人働いてケースが多くなり、ライフスピードも速くなり、旅行、キャンプなど機会がますます増えていきます。食品に対するすべての人の要求は、より健康的で、より美味しく、より便利にへと移りつつあります。食品業界では、消費者の需要の変化に対応し、率先して意見を言ってくださるお客様の声を重視する必要があります。中流階級のお客様とオピニオンリーダーの人々は、他の消費者グループの意見に影響を与えています。」

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ニュースソース:36Kr

出典:QMP news